英國著名食品“蘇格蘭炸蛋”是以肉末包裹雞蛋,加上麵包粉,放入油中煎炸而成。廚師費爾試吃炸蛋。
  中新網10月27日電 據外媒報道,英國著名食品“蘇格蘭炸蛋”是以肉末包裹雞蛋,加上麵包粉,放入油中煎炸而成。但近日,英國廚師費爾嘗試利用墨西哥鴕鳥蛋,製作出了巨型炸蛋。
  報道稱整個炸蛋凈重9.5公斤,直徑46釐米,熱量達8000卡路里,足夠60人享用,有望被列入吉尼斯世界紀錄。
  報道指出,除了鴕鳥蛋,這枚巨型炸蛋還使用了9公斤肉末、2升牛奶、32只雞蛋及5根麵包。
  為了找到能夠容得下鴕鳥蛋的大型油鍋,費爾還特別前往愛丁堡購買。整個製作時間長達8小時,僅僅是要把鴕鳥蛋煮熟就用了1小時,之後還要用4袋冰和1升水把鴕鳥蛋降溫剝殼,非常考驗烹飪功夫。  (原標題:英國廚師特製“蘇格蘭炸蛋” 夠60人享用(圖))
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